Speisekartoffeln wurden bei uns schon immer angebaut, die wir ausschließlich direkt vermarkten. Mit viel Aufwand ist es jedes Jahr aufs Neue eine Herausforderung, Speisekartoffeln in höchster Qualität zu erzeugen.
Unser Kartoffeljahr beginnt mit den Frühkartoffeln, die täglich frisch geerntet werden. Im Herbst werden die Lagerkartoffeln gerodet, die wir in unserer Kartoffelhalle einlagern können. Dort werden sie handverlesen und in Säcken oder Tüten verpackt und ausgeliefert. Daher können wir Sie das ganze Jahr über mit besten Kartoffeln versorgen.
Durch den reduzierten Mineraldüngereinsatz verzichten wir zwar auf Ertrag, aber die Kartoffeln sind dadurch wesentlich geschmackvoller. Wir bauen Sorten an, die auf Qualität und Geschmack gerichtet sind und nicht auf Höchsterträge. Unsere Kartoffeln werden nicht gewaschen und poliert, was dazu beiträgt, dass sie sich besser halten und nicht so schnell ergrünen, sowie der gute Kartoffelgeschmack und die Vitamine erhalten bleiben. Unser Ziel ist nicht Masse sondern Geschmack zu produzieren!
Kartoffeln ist das vegane Superfood mit sehr hohem Vitamin C-Gehalt!
Unsere Kartoffelsorten:
Afra:
mehligkochend
Klöße, Püree, Ofenkartoffeln, Pommes
Corinna:
vorw.-festkochend, Allzweck-Richtung mehligkochend
Püree, Salz-, Bratkartoffeln, Eintöpfe
Anuschka:
festkochend – vorw. festkochend, Allzweck-Richtung festkochend
Salat, Gratin, Bratkartoffeln
Glorietta:
festkochend – sehr gelb und sehr aromatisch
die festkochendste Salatkartoffel
erhältlich in 2kg, 5kg, 10kg und 25kg Gebinde